V
Valentina P.
Italia
AGOSTO 2018 - AD OGGI
Da agosto 2018 collaboro con il sito iFood, per il quale realizzo videoricette corredate di ricette scritte e con step fotografici, partecipo come social reporte a diversi eventi del settore Food, tra cui Gustatus, l’evento enogastronomico tenutosi a Novembre 2018 ad Orbetello, occupandomi anche della scrittura di articoli legati agli eventi.
MAGGIO 2012 - AD OGGI
Co-founder e autrice di Piccole Ricette da maggio 2012
Piccole Ricette è una delle applicazioni mobile di cucina più utilizzate in Italia su Android e iOS, con oltre 1 milione di download e oltre 9 milioni di schermate visualizzate ogni mese.
Oltre all’applicazione c’è anche il sito internet.
https://www.piccolericette.net/piccolericette/
Per Piccole Ricette curo ogni aspetto riguardante i contenuti, dalla pianificazione del calendario editoriale delle ricette e degli articoli del magazine, alla scrittura degli stessi, la ricerca iconografica, la produzione e lavorazione delle immagini.
Oltre alle ricette giornaliere e gli articoli settimanali mi occupo della pianificazione e della realizzazione di videoricette che pubblico sul sito iFood (con cui ho iniziato una collaborazione da agosto 2018) e sul mio canale YouTube.
Sempre per Piccole Ricette produco video che spaziano dalla recensione di prodotti, sia alimentari che di strumentazione per la cucina, ai focus e approfondimenti legati ad argomenti culinari, occupandomi in prima persona della stesura dei contenuti, delle riprese e del montaggio video.
Mi occupo inoltre della gestione dei vari canali social legati a Piccole Ricette.
In passato ho lavorato diversi anni in studi grafici, spesso su diversi progetti editoriali legati alla cucina, occupandomi sia dell’impaginazione che del fotoritocco e della ricerca iconografica.
In questi anni ho quindi potuto dedicarmi full time alla mia passione, la cucina, non solo cucinando, ma anche scrivendo di cucina e di cibo in generale.
Possiedo la certificazione HACCP di 2 livello e ho svolto il corso di gestione delle intolleranze alimentari e la celiachia, nell’ambito della ristorazione.
GENNAIO 2008 - FEBBRAIO 2012
Ho lavorato presso lo studio CReE di Milano che si occupa di grafica ed editoria, con mansioni di impaginazione, fotoritocco ad alta e bassa risoluzione, ricerca iconografica e realizzazione grafiche per mostre, eventi e diversi progetti editoriali legati alla cucina, occupandomi sia dell’impaginazione che del fotoritocco e della ricerca iconografica.
FEBBRAIO 2007 - DICEMBRE 2008
Ho lavorato nella redazione dell’ARS Arpel che si occupa di riviste di settore nel campo della moda e della pelletteria in particolare, in qualità di grafico impaginatore e supporto alla direzione creativa per la rivisitazione grafica e contenutistica di alcune testate.
OTTOBRE 2006 - GENNAIO 2007
Per un breve periodo, ho lavorato come collaboratrice per lo studio ‘Apotema‘ di Cologno Monzese in qualità di grafico.
GENNAIO 2005 - SETTEMBRE 2006
Ho lavorato presso lo studio CReE di Milano che si occupa di grafica ed editoria, con mansioni di impaginazione, fotoritocco ad alta e bassa risoluzione, ricerca iconografica e realizzazione grafiche per mostre ed eventi.
Da agosto 2018 collaboro con il sito iFood, per il quale realizzo videoricette corredate di ricette scritte e con step fotografici, partecipo come social reporte a diversi eventi del settore Food, tra cui Gustatus, l’evento enogastronomico tenutosi a Novembre 2018 ad Orbetello, occupandomi anche della scrittura di articoli legati agli eventi.
MAGGIO 2012 - AD OGGI
Co-founder e autrice di Piccole Ricette da maggio 2012
Piccole Ricette è una delle applicazioni mobile di cucina più utilizzate in Italia su Android e iOS, con oltre 1 milione di download e oltre 9 milioni di schermate visualizzate ogni mese.
Oltre all’applicazione c’è anche il sito internet.
https://www.piccolericette.net/piccolericette/
Per Piccole Ricette curo ogni aspetto riguardante i contenuti, dalla pianificazione del calendario editoriale delle ricette e degli articoli del magazine, alla scrittura degli stessi, la ricerca iconografica, la produzione e lavorazione delle immagini.
Oltre alle ricette giornaliere e gli articoli settimanali mi occupo della pianificazione e della realizzazione di videoricette che pubblico sul sito iFood (con cui ho iniziato una collaborazione da agosto 2018) e sul mio canale YouTube.
Sempre per Piccole Ricette produco video che spaziano dalla recensione di prodotti, sia alimentari che di strumentazione per la cucina, ai focus e approfondimenti legati ad argomenti culinari, occupandomi in prima persona della stesura dei contenuti, delle riprese e del montaggio video.
Mi occupo inoltre della gestione dei vari canali social legati a Piccole Ricette.
In passato ho lavorato diversi anni in studi grafici, spesso su diversi progetti editoriali legati alla cucina, occupandomi sia dell’impaginazione che del fotoritocco e della ricerca iconografica.
In questi anni ho quindi potuto dedicarmi full time alla mia passione, la cucina, non solo cucinando, ma anche scrivendo di cucina e di cibo in generale.
Possiedo la certificazione HACCP di 2 livello e ho svolto il corso di gestione delle intolleranze alimentari e la celiachia, nell’ambito della ristorazione.
GENNAIO 2008 - FEBBRAIO 2012
Ho lavorato presso lo studio CReE di Milano che si occupa di grafica ed editoria, con mansioni di impaginazione, fotoritocco ad alta e bassa risoluzione, ricerca iconografica e realizzazione grafiche per mostre, eventi e diversi progetti editoriali legati alla cucina, occupandomi sia dell’impaginazione che del fotoritocco e della ricerca iconografica.
FEBBRAIO 2007 - DICEMBRE 2008
Ho lavorato nella redazione dell’ARS Arpel che si occupa di riviste di settore nel campo della moda e della pelletteria in particolare, in qualità di grafico impaginatore e supporto alla direzione creativa per la rivisitazione grafica e contenutistica di alcune testate.
OTTOBRE 2006 - GENNAIO 2007
Per un breve periodo, ho lavorato come collaboratrice per lo studio ‘Apotema‘ di Cologno Monzese in qualità di grafico.
GENNAIO 2005 - SETTEMBRE 2006
Ho lavorato presso lo studio CReE di Milano che si occupa di grafica ed editoria, con mansioni di impaginazione, fotoritocco ad alta e bassa risoluzione, ricerca iconografica e realizzazione grafiche per mostre ed eventi.