M
Marco M.
Italia
Marco MEREU
DATI PERSONALI
Luogo e data di nascita: Muravera, 17 maggio 1988
Indirizzo: Via Giovanni Pezzotti, 55 – 20141 Milano
Cellulare: (+39) 3294544936
Email: dott.mereumarco@gmail.com
ESPERIENZE LAVORATIVE
Da Marzo a Luglio 2014 Progetto SmartFood
IEO
Istituto Europeo di Oncologia
TIROCINANTE
ATTIVITA’:
All’interno di questo progetto, mi sono occupato della parte riguardante la comunicazione e l’educazione in campo nutrizionale. Le principali mansioni svolte, riguardavano principalmente il comunicare i principi di una sana alimentazione, con lezioni frontali, a livello scolastico e aziendale; organizzazione e promozione di convegni; redazione di articoli scientifici di taglio giornalistico ed editoriale, concentrati soprattutto su quel che riguarda la prevenzione di patologie cronico degenerative, in particolar modo quelle oncologiche.
Il lavoro svolto è stato accompagnato da un’attività costante, di aggiornamento e studio
delle più importanti testate scientifiche e dai report delle principali fonti di pubblicazioni internazionali
Da gennaio a novembre 2013 ICANS- Centro Internazionale per lo Studio della Composizione Corporea
Università degli Studi di Milano
TIROCINANTE
ATTIVITA’:
All’interno della struttura mi sono occupato inizialmente della parte analitica in laboratorio, nella quale si stabilivano i diversi quadri ematochimici (lipidico, glicemico, ormonale e infiammatorio) dei pazienti presenti in giornata. Da questa esperienza ho potuto apprendere l’utilizzo delle più comuni macchine per la diagnostica (Cobas e411 e Cobas e400) e inoltre ho approfondito la mia pregressa esperienza nell’utilizzo delle metodiche cromatografiche ( HPLC – GCMS etc).
Nella seconda parte del mio tirocinio ho iniziato a seguire il lavoro dei dietisti , dietologi e nutrizionisti presenti nella struttura imparando da loro tutti i passaggi per determinare una corretta anamnesi e formulare un appropriato regime alimentare. È stato in questo periodo che ho messo a frutto le nozioni apprese nel corso dei miei studi, raggiungendo un adeguato livello di conoscenze in campo dell’alimentazione e della nutrizione umana.
Da ottobre 2010 a settembre 2011 Laboratorio Analisi degli alimenti
Università degli Studi di Cagliari
TIROCINANTE
ATTIVITA’:
In questa struttura ho svolto il mio lavoro di tesi di laurea triennale, basato sulla caratterizzazione di estratto metanolico di diverse specie botaniche ad azione pesticida, utilizzando diverse tipologie di cromatografia. Una volta conclusa la carriera universitaria ho continuato a lavorare in questo dipartimento come tirocinante analista, imparando ad usare diverse tecnologie analitiche riguardanti le analisi degli alimenti e dei pesticidi.
Da gennaio a giugno 2010
Laboratorio di igiene degli alimenti
Università degli Studi di cagliari
TIROCINANTE
ATTIVITA’:
In questo laboratorio ho appreso le diverse metodiche microbiologiche riguardanti l’igiene degli alimenti e le normative in campo di sicurezza alimentare a livello nazionale ed europeo.
ALTRE ESPERIENZE LAVORATIVE
Fin da giovanissimo, anche in concomitanza con gli studi, ho lavorato in molteplici ambienti, dal cameriere in Pub e ristoranti a promoter e operaio per l’azienda di famiglia. Queste attività hanno rafforzato la mia capacità di espormi al pubblico, di interagire con le persone e di lavorare in team, avendo nella maggior parte dei casi ricoperto ruoli organizzativi e gestionali.
STUDI
27 novembre 2013 Università degli Studi di Milano
Laurea Magistrale in Scienze dell’alimentazione e della nutrizione umana
(curriculum promozione della salute)
18 febbraio 2011 Università degli Studi di Cagliari
Laurea in tossicologia del farmaco, dell’ambiente e degli alimenti
Luglio 2007 Istituto tecnico commerciale A.Businco Jerzu
Diploma come perito tecnico economico
Seminari:
• Women and technologies 2013
• Barilla center for food and nutrition 2012
• Milano pediatria 2013
• NutriMi 2012, 2014
COMPETENZE LINGUISTICHE
Italiano: madrelingua
Inglese: buono (b1)
Francese: scolastico
COMPETENZE INFORMATICHE
Ottima conoscenza dei sistemi operativi XP, Vista e Windows 8 e buona dimestichezza con il sistema IOS. Sono in grado di utilizzare i diversi applicativi del pacchetto Office, in particolare Excel, che ho in maggior misura utilizzato per le diverse attività legate alle mie esperienze lavorative.
ECDL (patente europea del computer).
COMPETENZE PERSONALI
Il continuo impegno, la dedizione e l’entusiasmo riposto in ogni attività intrapresa, mi ha portato ad avere oggi una solida base culturale ed un buon background lavorativo. L’avere potuto intraprendere diverse attività che accompagnavano i miei studi, ha sviluppato in me una forte capacità di adattamento ad ogni ambiente lavorativo, in gruppo o individualmente. In ognuno dei progetti portati avanti ho sempre riposto un approccio personale, rendendo sempre particolarmente originale il lavoro, svolto senza mai perdere in precisione e in finalità di esso.
Negli ultimi due anni ho approfondito le diverse prospettive della nutrizione umana, mirate a tutte le tipologie di individui: nutrizione pediatrica, in fase adolescenziale, mirata a regimi alimentari particolari, senile e rivolta a donne in stato di gravidanza.
ALTRE INFORMAZIONI
Flessibilità di orari e disponibilità a viaggi e trasferimenti.
Con la presente, ai sensi dell’art.13 del D.Lgs 196/2003, Vi autorizzo espressamente ad utilizzare i dati e le informazioni da me fornite per le proprie esigenze di selezione.
DATI PERSONALI
Luogo e data di nascita: Muravera, 17 maggio 1988
Indirizzo: Via Giovanni Pezzotti, 55 – 20141 Milano
Cellulare: (+39) 3294544936
Email: dott.mereumarco@gmail.com
ESPERIENZE LAVORATIVE
Da Marzo a Luglio 2014 Progetto SmartFood
IEO
Istituto Europeo di Oncologia
TIROCINANTE
ATTIVITA’:
All’interno di questo progetto, mi sono occupato della parte riguardante la comunicazione e l’educazione in campo nutrizionale. Le principali mansioni svolte, riguardavano principalmente il comunicare i principi di una sana alimentazione, con lezioni frontali, a livello scolastico e aziendale; organizzazione e promozione di convegni; redazione di articoli scientifici di taglio giornalistico ed editoriale, concentrati soprattutto su quel che riguarda la prevenzione di patologie cronico degenerative, in particolar modo quelle oncologiche.
Il lavoro svolto è stato accompagnato da un’attività costante, di aggiornamento e studio
delle più importanti testate scientifiche e dai report delle principali fonti di pubblicazioni internazionali
Da gennaio a novembre 2013 ICANS- Centro Internazionale per lo Studio della Composizione Corporea
Università degli Studi di Milano
TIROCINANTE
ATTIVITA’:
All’interno della struttura mi sono occupato inizialmente della parte analitica in laboratorio, nella quale si stabilivano i diversi quadri ematochimici (lipidico, glicemico, ormonale e infiammatorio) dei pazienti presenti in giornata. Da questa esperienza ho potuto apprendere l’utilizzo delle più comuni macchine per la diagnostica (Cobas e411 e Cobas e400) e inoltre ho approfondito la mia pregressa esperienza nell’utilizzo delle metodiche cromatografiche ( HPLC – GCMS etc).
Nella seconda parte del mio tirocinio ho iniziato a seguire il lavoro dei dietisti , dietologi e nutrizionisti presenti nella struttura imparando da loro tutti i passaggi per determinare una corretta anamnesi e formulare un appropriato regime alimentare. È stato in questo periodo che ho messo a frutto le nozioni apprese nel corso dei miei studi, raggiungendo un adeguato livello di conoscenze in campo dell’alimentazione e della nutrizione umana.
Da ottobre 2010 a settembre 2011 Laboratorio Analisi degli alimenti
Università degli Studi di Cagliari
TIROCINANTE
ATTIVITA’:
In questa struttura ho svolto il mio lavoro di tesi di laurea triennale, basato sulla caratterizzazione di estratto metanolico di diverse specie botaniche ad azione pesticida, utilizzando diverse tipologie di cromatografia. Una volta conclusa la carriera universitaria ho continuato a lavorare in questo dipartimento come tirocinante analista, imparando ad usare diverse tecnologie analitiche riguardanti le analisi degli alimenti e dei pesticidi.
Da gennaio a giugno 2010
Laboratorio di igiene degli alimenti
Università degli Studi di cagliari
TIROCINANTE
ATTIVITA’:
In questo laboratorio ho appreso le diverse metodiche microbiologiche riguardanti l’igiene degli alimenti e le normative in campo di sicurezza alimentare a livello nazionale ed europeo.
ALTRE ESPERIENZE LAVORATIVE
Fin da giovanissimo, anche in concomitanza con gli studi, ho lavorato in molteplici ambienti, dal cameriere in Pub e ristoranti a promoter e operaio per l’azienda di famiglia. Queste attività hanno rafforzato la mia capacità di espormi al pubblico, di interagire con le persone e di lavorare in team, avendo nella maggior parte dei casi ricoperto ruoli organizzativi e gestionali.
STUDI
27 novembre 2013 Università degli Studi di Milano
Laurea Magistrale in Scienze dell’alimentazione e della nutrizione umana
(curriculum promozione della salute)
18 febbraio 2011 Università degli Studi di Cagliari
Laurea in tossicologia del farmaco, dell’ambiente e degli alimenti
Luglio 2007 Istituto tecnico commerciale A.Businco Jerzu
Diploma come perito tecnico economico
Seminari:
• Women and technologies 2013
• Barilla center for food and nutrition 2012
• Milano pediatria 2013
• NutriMi 2012, 2014
COMPETENZE LINGUISTICHE
Italiano: madrelingua
Inglese: buono (b1)
Francese: scolastico
COMPETENZE INFORMATICHE
Ottima conoscenza dei sistemi operativi XP, Vista e Windows 8 e buona dimestichezza con il sistema IOS. Sono in grado di utilizzare i diversi applicativi del pacchetto Office, in particolare Excel, che ho in maggior misura utilizzato per le diverse attività legate alle mie esperienze lavorative.
ECDL (patente europea del computer).
COMPETENZE PERSONALI
Il continuo impegno, la dedizione e l’entusiasmo riposto in ogni attività intrapresa, mi ha portato ad avere oggi una solida base culturale ed un buon background lavorativo. L’avere potuto intraprendere diverse attività che accompagnavano i miei studi, ha sviluppato in me una forte capacità di adattamento ad ogni ambiente lavorativo, in gruppo o individualmente. In ognuno dei progetti portati avanti ho sempre riposto un approccio personale, rendendo sempre particolarmente originale il lavoro, svolto senza mai perdere in precisione e in finalità di esso.
Negli ultimi due anni ho approfondito le diverse prospettive della nutrizione umana, mirate a tutte le tipologie di individui: nutrizione pediatrica, in fase adolescenziale, mirata a regimi alimentari particolari, senile e rivolta a donne in stato di gravidanza.
ALTRE INFORMAZIONI
Flessibilità di orari e disponibilità a viaggi e trasferimenti.
Con la presente, ai sensi dell’art.13 del D.Lgs 196/2003, Vi autorizzo espressamente ad utilizzare i dati e le informazioni da me fornite per le proprie esigenze di selezione.