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Giovani V.
Italia
Mi chiamo Giovani Vita, sono nato il 07/05/1988, sono laureato in Scienze Gastronomiche presso l’Università degli studi di Parma.
Presso il Dipartimento di Scienze degli alimenti ho frequentato il master COMET ( Cultura, Organizzazione e Marketing dell’Enogastronomia Territoriale) ottenendo con punteggio di 110/110 il titolo di Esperto in valorizzazione dell’enogastronomia territoriale.
Parlo un ottimo inglese e spagnolo perché ho vissuto per 20 anni in America.
I miei obiettivi professionali sono :
• Occuparmi del controllo di qualità sia dei prodotti alimentari che del loro servizio.
• Disegnare strategie di marketing e svilupparle in particolar modo nell’ambito enogastronomico
• Turismo enogastronomico
• Comunicazione e promozione dei prodotti enogastronomici
Ho lavorato come cameriere e aiuto cuoco in diversi ristoranti.
Il mio periodo di Stage obbligatorio durente il Master COMET si è svolto presso l’azienda “Antica Corte Pallavicina†dei fratelli Spigaroli. Si tratta di un ristorante con stella michellin, un Hotel e anche un’importante azienda produttrice di prodotti tipici italiani. Questo che mi ha permesso di fare valide esperienze in tutti i campi prima descritti.
Presso il Dipartimento di Scienze degli alimenti ho frequentato il master COMET ( Cultura, Organizzazione e Marketing dell’Enogastronomia Territoriale) ottenendo con punteggio di 110/110 il titolo di Esperto in valorizzazione dell’enogastronomia territoriale.
Parlo un ottimo inglese e spagnolo perché ho vissuto per 20 anni in America.
I miei obiettivi professionali sono :
• Occuparmi del controllo di qualità sia dei prodotti alimentari che del loro servizio.
• Disegnare strategie di marketing e svilupparle in particolar modo nell’ambito enogastronomico
• Turismo enogastronomico
• Comunicazione e promozione dei prodotti enogastronomici
Ho lavorato come cameriere e aiuto cuoco in diversi ristoranti.
Il mio periodo di Stage obbligatorio durente il Master COMET si è svolto presso l’azienda “Antica Corte Pallavicina†dei fratelli Spigaroli. Si tratta di un ristorante con stella michellin, un Hotel e anche un’importante azienda produttrice di prodotti tipici italiani. Questo che mi ha permesso di fare valide esperienze in tutti i campi prima descritti.